Pilar Rahola y Toni Albà escogen nuestro vino xarel·lo vermell LXV

Viernes 27 de octubre de 2017.- Loxarel ha participado en la cata organizado por el diario El Punt Avui donde la periodista Pilar Rahola y el actor Toni Albà han hecho de sumilleres y entre los vinos escogidos han elegido nuestro xarel·lo rojo LXV .

Un año más nuestra bodega ha participado en la cata organizado por el diario El Punt Avui para el dossier especial de vinos que salió publicado este domingo pasado. Participamos en la cata que este año hacían la periodista Pilar Rahola y el actor Toni Albà, que escogieron nuestro xarelo rojo LXV. Mientras Pilar Rahola dijo de nuestro vino que "es un blanco aromático y sorprendente", el actor Toni Albà dijo que "es un vino que invita a pensar". Procedente de viticultura ecológica y biodinámica, la uva macera entero durante cinco meses en ánforas de barro. A la vista es un blanco con irisaciones y tonalidades grisáceas, en nariz transmite notas de hinojo y hoja de laurel con unos apuntes de fruta mediterránea (mandarina) y flor blanca (almendro). En boca es fino y elegante y tiene una muy buena acidez con recuerdos cítricos. Marida muy bien con la mayoría de epeixos poco condimentados o con salsas blancas, sobre todo el atún o el salmón, y también es ideal para aperitivos y arroces. Gracias Pilar y Toni por su comentarios!

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